9月20日(火) 一覧へ戻る

ホエーレモネード

花映(ヨーグルト研究家)

水切りヨーグルトを作るときに絞った水分はホエー(乳清)と呼ばれ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが含まれています。レモネードにアレンジしておいしく飲んでください。

材料・1人分

  • ホエー150ミリリットル
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 適量

作り方

  1. ボウルにはちみつ、レモン汁を加えよく混ぜあわせる。
  2. ホエーを加えはちみつを完全にとかす。
  3. グラスに氷を入れて、(2)を注いだら完成。