9月20日(火) 一覧へ戻る

ホエーの浅漬けきゅうり

花映(ヨーグルト研究家)

栄養満点のホエー(乳清)に漬け込んだきゅうりの浅漬けです。爽やかでまろやかな酸味が食欲を増進させます!

材料・1人分

  • きゅうり1本
A(漬け込み液)
  • ホエー180ミリリットル
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 保存袋に斜め切りにしたきゅうりと(A)を加えてもみこみ、しっかり袋を閉じて冷蔵庫で30分以上漬け込めば完成。